Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из шрота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из шрота

Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 50 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из шрота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 10.1% 358 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.8% 1991 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 3.8% 957 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.943 мг 1.5 мг 62.9% 22.9% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.2% 588 г
Витамин В4, холин 91.22 мг 500 мг 18.2% 6.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.824 мг 5 мг 36.5% 13.3% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 4.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 50.283 мкг 400 мкг 12.6% 4.6% 795 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 2.7% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 7.841 мкг 50 мкг 15.7% 5.7% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1853 мг 20 мг 25.9% 9.4% 386 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.04 мг 2500 мг 13.6% 4.9% 735 г
Кальций, Ca 93.12 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1074 г
Магний, Mg 196.34 мг 400 мг 49.1% 17.8% 204 г
Натрий, Na 69.18 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1879 г
Сера, S 228.84 мг 1000 мг 22.9% 8.3% 437 г
Фосфор, P 513.2 мг 800 мг 64.2% 23.3% 156 г
Хлор, Cl 82.44 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 4.897 мг 18 мг 27.2% 9.9% 368 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2033 г
Кобальт, Co 3.823 мкг 10 мкг 38.2% 13.9% 262 г
Марганец, Mn 1.616 мг 2 мг 80.8% 29.4% 124 г
Медь, Cu 701 мкг 1000 мкг 70.1% 25.5% 143 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2057 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 19.67 мкг 55 мкг 35.8% 13% 280 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16077 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 3.949 мг 12 мг 32.9% 12% 304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.386 г ~
Валин 1.191 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.562 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.591 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 1.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 2.123 г ~
Глицин 1.142 г ~
Глутаминовая кислота 4.256 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 1.164 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.294 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 1.859 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.408 г min 16.8 г 20.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.244 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.776 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.553 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.335 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.128 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.174 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из шрота составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».