| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 735 г |
| Соус типа майонеза | 27 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 17.4% | 300 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 66.22 мг | 500 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 16.2% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 16.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.909 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.416 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5003 мг | 20 мг | 37.5% | 19.6% | 267 г |
| Ниацин | 10.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.74 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Магний, Mg | 75.94 мг | 400 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Натрий, Na | 315.72 мг | 1300 мг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Сера, S | 247.47 мг | 1000 мг | 24.7% | 12.9% | 404 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 11.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 469.32 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 9.721 мкг | 10 мкг | 97.2% | 50.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9302 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 10.976 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.374 мкг | 55 мкг | 38.9% | 20.4% | 257 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.17 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3473 г |
| Хром, Cr | 21.48 мкг | 50 мкг | 43% | 22.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.4427 мг | 12 мг | 12% | 6.3% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.077 г | ~ | |||
| Валин | 1.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.279 г | ~ | |||
| Лизин | 2.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.161 г | min 16.8 г | 30.7% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».