| Картофель отварной по 1-206 | 448 г |
| Яйцо куриное | 147 г |
| Огурец парниковый | 536 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 146 г |
| Рулет куриный | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.3% | 1341 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.3% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 8.1% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 10% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.412 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 16.6% | 827 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.9% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.2% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 45.1% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.926 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2160 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3820 г |
| Кремний, Si | 18.615 мг | 30 мг | 62.1% | 85.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2723 г |
| Натрий, Na | 43.1 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.5% | 3016 г |
| Сера, S | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3849 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 30.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2426 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27% | 510 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 79.14 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 5.5% | 2493 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.092 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.7% | 1779 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27567 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».