Мой здоровый рацион

Рецепт Филе на гриль-газ в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе на гриль-газ в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 490 г
Соевый соус 50 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 3 г
Приправа К Курице [Kamis] 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на гриль-газ в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 35.1 г 76 г 46.2% 25.3% 217 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин В4, холин 119.77 мг 500 мг 24% 13.2% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 2.129 мг 5 мг 42.6% 23.4% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 1.066 мг 2 мг 53.3% 29.2% 188 г
Витамин В9, фолаты 11.559 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.5% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.1767 мг 20 мг 55.9% 30.7% 179 г
Ниацин 15.358 мг ~
Бетаин 4.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.75 мг 2500 мг 19.7% 10.8% 507 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6680 г
Магний, Mg 136.67 мг 400 мг 34.2% 18.8% 293 г
Натрий, Na 940.99 мг 1300 мг 72.4% 39.7% 138 г
Сера, S 333.21 мг 1000 мг 33.3% 18.3% 300 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 17.9% 306 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 6.9% 794 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3713 г
Кобальт, Co 13.092 мкг 10 мкг 130.9% 71.8% 76 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1067 г
Медь, Cu 124.93 мкг 1000 мкг 12.5% 6.9% 800 г
Молибден, Mo 15.665 мкг 70 мкг 22.4% 12.3% 447 г
Селен, Se 24.869 мкг 55 мкг 45.2% 24.8% 221 г
Фтор, F 185.13 мкг 4000 мкг 4.6% 2.5% 2161 г
Хром, Cr 35.6 мкг 50 мкг 71.2% 39.1% 140 г
Цинк, Zn 2.0577 мг 12 мг 17.1% 9.4% 583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.859 г ~
Валин 2.043 г ~
Гистидин* 2.048 г ~
Изолейцин 1.78 г ~
Лейцин 3.116 г ~
Лизин 4.102 г ~
Метионин 0.704 г ~
Метионин + Цистеин 1.332 г ~
Треонин 1.742 г ~
Триптофан 0.597 г ~
Фенилаланин 1.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.037 г ~
Аспарагиновая кислота 3.083 г ~
Гидроксипролин 0.322 г ~
Глицин 1.455 г ~
Глутаминовая кислота 4.58 г ~
Пролин 1.624 г ~
Серин 1.607 г ~
Тирозин 1.416 г ~
Цистеин 0.677 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Филе на гриль-газ в соевом соусе составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».