| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 495.1 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 18.6% | 109 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6367 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.5 мкг | 900 мкг | 43.1% | 8.7% | 232 г |
| Ретинол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 0.9% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 1.5% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.194 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.516 мкг | 3 мкг | 83.9% | 16.9% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.452 мкг | 10 мкг | 134.5% | 27.2% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 1.4% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0452 мг | 20 мг | 10.2% | 2.1% | 978 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.87 мг | 2500 мг | 4% | 0.8% | 2529 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2468 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 0.8% | 2385 г |
| Натрий, Na | 2016.97 мг | 1300 мг | 155.2% | 31.3% | 64 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.5% | 1348 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 3.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 3019.35 мг | 2300 мг | 131.3% | 26.5% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 0.6% | 3120 г |
| Йод, I | 16.77 мкг | 150 мкг | 11.2% | 2.3% | 894 г |
| Кобальт, Co | 79.677 мкг | 10 мкг | 796.8% | 160.9% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 2.7% | 742 г |
| Медь, Cu | 177.58 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 3.6% | 563 г |
| Молибден, Mo | 16.774 мкг | 70 мкг | 24% | 4.8% | 417 г |
| Никель, Ni | 18.032 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.887 мкг | 55 мкг | 28.9% | 5.8% | 346 г |
| Фтор, F | 160.98 мкг | 4000 мкг | 4% | 0.8% | 2485 г |
| Хром, Cr | 23.06 мкг | 50 мкг | 46.1% | 9.3% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.4355 мг | 12 мг | 3.6% | 0.7% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.482 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.418 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.405 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.546 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.023 г | min 16.8 г | 101.3% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочное масло составляет 495,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».