Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

макароны из твердых сортов пшеницы отварные 150 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 130 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.6% 1724 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 5.2% 2163 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4826 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 18% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 12.2% 929 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10893 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8974 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2229 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.21 мг 2500 мг 6.8% 7.7% 1460 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5171 г
Кремний, Si 14.649 мг 30 мг 48.8% 55.2% 205 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3953 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32020 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6238 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4% 2899 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 1.1% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 12.8% 882 г
Литий, Li 9.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 10.9% 1041 г
Медь, Cu 159.04 мкг 1000 мкг 15.9% 18% 629 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1712 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11239 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».