| Кета | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Зола | 9.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2719 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 16.8% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.479 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.388 мкг | 3 мкг | 112.9% | 104.2% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.471 мкг | 10 мкг | 134.7% | 124.4% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 6.6% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7123 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0248 мг | 20 мг | 35.1% | 32.4% | 285 г |
| Ниацин | 4.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.63 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 3249.18 мг | 1300 мг | 249.9% | 230.7% | 40 г |
| Сера, S | 171.9 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 19.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 5069.42 мг | 2300 мг | 220.4% | 203.5% | 45 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Йод, I | 41.32 мкг | 150 мкг | 27.5% | 25.4% | 363 г |
| Кобальт, Co | 17.769 мкг | 10 мкг | 177.7% | 164.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Медь, Cu | 114.63 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 12.397 мкг | 70 мкг | 17.7% | 16.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.174 мкг | 55 мкг | 54.9% | 50.7% | 182 г |
| Фтор, F | 357.67 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Хром, Cr | 45.45 мкг | 50 мкг | 90.9% | 83.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.6289 мг | 12 мг | 5.2% | 4.8% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 92.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.43 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Слабосолёнаягорбуша составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».