| Печень куриная (Запекание) | 706 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Чеснок (Припускание) | 13 г |
| Картофель (Запекание) | 170 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 216 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7066.3 мкг | 900 мкг | 785.1% | 500.7% | 13 г |
| Ретинол | 7.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 14.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.491 мг | 1.8 мг | 82.8% | 52.8% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 149.11 мг | 500 мг | 29.8% | 19% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.444 мг | 5 мг | 88.9% | 56.7% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 20% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.528 мкг | 400 мкг | 29.6% | 18.9% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.356 мкг | 3 мкг | 378.5% | 241.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 11.6% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9504 мг | 20 мг | 49.8% | 31.8% | 201 г |
| Ниацин | 7.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.26 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3978 г |
| Кремний, Si | 8.959 мг | 30 мг | 29.9% | 19.1% | 335 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1595 г |
| Натрий, Na | 190.79 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.4% | 681 г |
| Сера, S | 169.2 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 17.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 209.72 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.8% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.722 мг | 18 мг | 70.7% | 45.1% | 141 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 12.8 мкг | 10 мкг | 128% | 81.6% | 78 г |
| Литий, Li | 12.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3012 мг | 2 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Медь, Cu | 318.05 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 20.3% | 314 г |
| Молибден, Mo | 41.897 мкг | 70 мкг | 59.9% | 38.2% | 167 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.414 мкг | 55 мкг | 55.3% | 35.3% | 181 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Цинк, Zn | 4.9804 мг | 12 мг | 41.5% | 26.5% | 241 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».