| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.2% | 1070 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5386 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.868 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.978 мг | 20 мг | 9.9% | 4.5% | 1011 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.54 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Кремний, Si | 2.637 мг | 30 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Натрий, Na | 427.66 мг | 1300 мг | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Сера, S | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 3.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 669.58 мг | 2300 мг | 29.1% | 13.2% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 692.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2187 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.3791 мг | 2 мг | 19% | 8.6% | 528 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 9.978 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.5% | 702 г |
| Никель, Ni | 1.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.957 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Титан, Ti | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто пресное для пельменей, чебуреков, вареников составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».