Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Банан 77 г
Гранола 16 г
Тефф, неприготовленный 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.8% 1335 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.8% 606 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 2.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 9.2% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.991 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6677 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 13.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1767 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.555 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4237 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4627 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.35 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Кальций, Ca 109.36 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 914 г
Кремний, Si 24.912 мг 30 мг 83% 64.4% 120 г
Магний, Mg 59.76 мг 400 мг 14.9% 11.6% 669 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4179 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2806 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.2% 689 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.8% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 6.6% 1183 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.9635 мг 2 мг 48.2% 37.4% 208 г
Медь, Cu 182.36 мкг 1000 мкг 18.2% 14.1% 548 г
Молибден, Mo 0.874 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8009 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 6.6% 1173 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39101 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.7045 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 69%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.123 г от 11.2 до 20.6 г 19% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.813 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.755 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 238 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».