| Редька маргеланская | 133 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 24.6 мг | 500 мг | 4.9% | 5% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.219 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.717 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2575 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7767 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 52.32 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3182 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8655 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9320 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 9.01 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11099 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.1% | 3262 г |
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 15.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% |
Энергетическая ценность Редька маргеланская со сметаной составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».