| Лук репчатый (Запекание) | 52 г |
| Кабачок (Запекание) | 359 г |
| Баклажан (Запекание) | 126 г |
| Картофель (Запекание) | 464 г |
| Морковь (Запекание) | 114 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Горчица столовая | 16 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Чеснок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 25.4% | 392 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 27.5% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 5.6% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 11.6% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1746 мг | 20 мг | 5.9% | 5.9% | 1703 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.38 мг | 2500 мг | 15% | 15% | 668 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5110 г |
| Кремний, Si | 37.927 мг | 30 мг | 126.4% | 126.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1859 г |
| Натрий, Na | 27.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4690 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.713 мкг | 10 мкг | 27.1% | 27% | 369 г |
| Литий, Li | 41.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Медь, Cu | 102.27 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14301 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные в медово-горчичной заливке составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».