| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 40 г |
| Горошек зеленый свежий | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12% | 675 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 15.5% | 525 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 20.2% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 181.25 мг | 500 мг | 36.3% | 29.4% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 25% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.362 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 11% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12.6% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 31.7% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1608 мг | 20 мг | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.38 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.3% | 983 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2091 г |
| Кремний, Si | 0.846 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2787 г |
| Натрий, Na | 397.66 мг | 1300 мг | 30.6% | 24.8% | 327 г |
| Сера, S | 146.81 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.9% | 681 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 17.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 582.38 мг | 2300 мг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
| Йод, I | 18.35 мкг | 150 мкг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Кобальт, Co | 11.731 мкг | 10 мкг | 117.3% | 95.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3190 г |
| Медь, Cu | 206.29 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 16.7% | 485 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.158 мкг | 55 мкг | 53% | 42.9% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8939 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 1.0023 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».