Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб тыквенный

Пшеничный хлеб из пророщенных зерен 24 г
Тыквенные семечки, сушеные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9% 551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.2% 793 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.1% 377 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4629 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3623 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.404 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4364 мг 20 мг 12.2% 6% 821 г
Макроэлементы
Калий, K 222.44 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Кальций, Ca 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Магний, Mg 87.04 мг 400 мг 21.8% 10.7% 460 г
Натрий, Na 455.32 мг 1300 мг 35% 17.3% 286 г
Сера, S 132.18 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 757 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 13.5% 366 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 5.9% 831 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Медь, Cu 253.4 мкг 1000 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17500 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 29.176 мкг 55 мкг 53% 26.1% 189 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 111111 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 1.5124 мг 12 мг 12.6% 6.2% 793 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб тыквенный составляет 202,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».