Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты и горошка

Капуста белокочанная 335 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.7% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5357 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.198 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3922 г
Витамин C, аскорбиновая 32.82 мг 90 мг 36.5% 55.3% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.868 мг 15 мг 12.5% 18.9% 803 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9766 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 63.6% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2034 г
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 13.8% 1094 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2647 г
Кремний, Si 3.713 мг 30 мг 12.4% 18.8% 808 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2374 г
Натрий, Na 115.55 мг 1300 мг 8.9% 13.5% 1125 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 5% 3024 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2046 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 2% 7494 г
Микроэлементы
Бор, B 162.8 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2970 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 38.6% 392 г
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 13% 1161 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 13.3% 1132 г
Молибден, Mo 10.406 мкг 70 мкг 14.9% 22.6% 673 г
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7208 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50188 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 11.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 5.8% 2618 г

Энергетическая ценность салат из капусты и горошка составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».