Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с авокадо

Яйцо куриное жареное 100 г
Авокадо 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.8% 448 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.5 мкг 900 мкг 44.5% 27.5% 225 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 23.7% 260 г
бета Криптоксантин 3.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 984 г
Витамин В4, холин 101.29 мг 500 мг 20.3% 12.5% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 46.212 мкг 400 мкг 11.6% 7.2% 866 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 37.54 мг 90 мг 41.7% 25.7% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4.2% 1461 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Витамин К, филлохинон 548.5 мкг 120 мкг 457.1% 282.2% 22 г
Витамин РР, НЭ 0.8745 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2287 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.06 мг 2500 мг 12.7% 7.8% 786 г
Кальций, Ca 153.79 мг 1000 мг 15.4% 9.5% 650 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 10.3% 600 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Натрий, Na 123.15 мг 1300 мг 9.5% 5.9% 1056 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 4% 1534 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 9.8% 629 г
Хлор, Cl 129.03 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.3% 1421 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 8.5% 732 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3749 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 10.942 мкг 55 мкг 19.9% 12.3% 503 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5193 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо с авокадо составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».