Мой здоровый рацион

Рецепт Сердце говяжье тушеное в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердце говяжье тушеное в соусе

Сердце говяжье 440 г
Соус итальянский (Кухмастер) томатный 90 г
Соус томатный кисло-сладкий (Принто Сан) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце говяжье тушеное в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.6% 358 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18484 г
Магний, Mg 0.32 мг 400 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Натрий, Na 569.26 мг 1300 мг 43.8% 27.6% 228 г
Сера, S 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 877.79 мг 2300 мг 38.2% 24% 262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 3.99 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25063 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4326 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0088 мг 12 мг 0.1% 0.1% 136364 г

Энергетическая ценность Сердце говяжье тушеное в соусе составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 340 гр (540.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».