| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 290 г |
| сгущёное молоко | 191 г |
| масло сливочное крестьянское доля жира72.5%производитель Деревенский мол. завод г.Новосибирск | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 9.2% | 359 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 204.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 59.95 мг | 500 мг | 12% | 4% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.334 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 5% | 655 г |
| гамма Токоферол | 0.281 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.874 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6465 мг | 20 мг | 8.2% | 2.7% | 1215 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 92.55 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.1% | 1080 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 3.4% | 970 г |
| Натрий, Na | 95.13 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.4% | 1367 г |
| Сера, S | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1782 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 7.6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 54.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 3.7% | 881 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 6.9% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Медь, Cu | 229.63 мкг | 1000 мкг | 23% | 7.6% | 435 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.3% | 1459 г |
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.171 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15662 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 2.4% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт черепаха составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».