| Перец сладкий красный | 50 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 50 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.4% | 555 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.7% | 696 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.8% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.769 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.05 мг | 90 мг | 107.8% | 50.5% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7651 мг | 20 мг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3350 г |
| Кремний, Si | 17.692 мг | 30 мг | 59% | 27.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 852.31 мг | 1300 мг | 65.6% | 30.7% | 153 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 8.1% | 580 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.4% | 1387 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Литий, Li | 33.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3922 мг | 2 мг | 19.6% | 9.2% | 510 г |
| Медь, Cu | 129.92 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Никель, Ni | 31.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6440 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.08 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3701 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5977 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат канцлер составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».