| Свекла (Варка со сливом) | 280 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 165 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 61 г |
| Масло горчичное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.6% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.6% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.434 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.7% | 2592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 8.8% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 4.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6207 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3222 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 17.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3108 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 9.1% | 1624 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4135 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4921 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 59.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 281.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 10.1% | 1441 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.2% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 70% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.5705 мг | 2 мг | 28.5% | 41.9% | 351 г |
| Медь, Cu | 161.54 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 23.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 10.167 мкг | 70 мкг | 14.5% | 21.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 16.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32353 г |
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14420 г |
| Хром, Cr | 16.83 мкг | 50 мкг | 33.7% | 49.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.313 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы слуком составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».