Мой здоровый рацион

Рецепт Безуглеводные диетические протеиновые булочки/ Марина Пелипенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безуглеводные диетические протеиновые булочки/ Марина Пелипенко

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Соевый изолят 40 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безуглеводные диетические протеиновые булочки/ Марина Пелипенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 54.3 г 76 г 71.4% 25% 140 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.8% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 5.6% 628 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.2% 570 г
Витамин В4, холин 231.09 мг 500 мг 46.2% 16.2% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 5.8% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 86.249 мкг 400 мкг 21.6% 7.6% 464 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.6% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 4.3% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 11.862 мкг 50 мкг 23.7% 8.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6588 мг 20 мг 13.3% 4.7% 752 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.65 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1928 г
Кальций, Ca 127.53 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 784 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Натрий, Na 558.98 мг 1300 мг 43% 15.1% 233 г
Сера, S 355.41 мг 1000 мг 35.5% 12.4% 281 г
Фосфор, P 497.9 мг 800 мг 62.2% 21.8% 161 г
Хлор, Cl 95.44 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.659 мг 18 мг 48.1% 16.9% 208 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1435 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 21.5% 163 г
Марганец, Mn 0.7204 мг 2 мг 36% 12.6% 278 г
Медь, Cu 819.84 мкг 1000 мкг 82% 28.7% 122 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1907 г
Селен, Se 20.367 мкг 55 мкг 37% 13% 270 г
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5296 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Цинк, Zn 2.6314 мг 12 мг 21.9% 7.7% 456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.622 г ~
Валин 2.4 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 2.368 г ~
Лейцин 3.853 г ~
Лизин 3.057 г ~
Метионин 0.789 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 1.849 г ~
Триптофан 0.648 г ~
Фенилаланин 2.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.123 г ~
Аспарагиновая кислота 5.554 г ~
Глицин 1.952 г ~
Глутаминовая кислота 9.296 г ~
Пролин 2.579 г ~
Серин 2.73 г ~
Тирозин 1.81 г ~
Цистеин 0.67 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Безуглеводные диетические протеиновые булочки/ Марина Пелипенко составляет 285,3 кКал.

  • Порция = 21 гр (59.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».