Мой здоровый рацион

Рецепт Даблптица с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Даблптица с шампиньонами

Индейка, запечённая 500 г
Курица Запечённая в Сырной Корочке [Перекресток] 1000 г
Запечённые шампиньоны 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Даблптица с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 15.5% 413 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.2% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.4739 мг 20 мг 17.4% 11.1% 576 г
Бетаин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Кальций, Ca 95.57 мг 1000 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2954 г
Натрий, Na 124.39 мг 1300 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 10.8% 594 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 1% 6642 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Медь, Cu 86.22 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1160 г
Молибден, Mo 0.153 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 45752 г
Селен, Se 10.237 мкг 55 мкг 18.6% 11.9% 537 г
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.1012 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1090 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.46 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Даблптица с шампиньонами составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов