| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 225 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 40 г |
| Кунжут | 22 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 12.8% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.784 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.41 мг | 90 мг | 56% | 48.1% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6717 мг | 20 мг | 13.4% | 11.5% | 749 г |
| Ниацин | 2.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.49 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2521 г |
| Кремний, Si | 26.73 мг | 30 мг | 89.1% | 76.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Натрий, Na | 219.89 мг | 1300 мг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1608 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1777 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 23.6% | 364 г |
| Литий, Li | 19.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3266 мг | 2 мг | 16.3% | 14% | 612 г |
| Медь, Cu | 118.41 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Никель, Ni | 5.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.085 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5546 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.8456 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1419 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».