| Огурец грунтовый | 129 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 152 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.6% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 40% | 572 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 38.2% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 12.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 21.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.273 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.9% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.19 мг | 90 мг | 89.1% | 203.9% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 7.6% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 16.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6524 мг | 20 мг | 3.3% | 7.6% | 3066 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.4% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4013 г |
| Кремний, Si | 22.62 мг | 30 мг | 75.4% | 172.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3003 г |
| Натрий, Na | 172.98 мг | 1300 мг | 13.3% | 30.4% | 752 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8217 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 9.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 293.75 мг | 2300 мг | 12.8% | 29.3% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2731 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 72.1% | 317 г |
| Литий, Li | 33.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 16% | 1421 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 21.7% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.996 мкг | 70 мкг | 7.1% | 16.2% | 1401 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26420 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 23.6% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».