Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый в духовке

Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Картофель (Жарка) 500 г
Лук репчатый 75 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 20 г
Сыр домашний нежирный 20 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.9% 1237 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.7% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 12.9% 565 г
Витамин В9, фолаты 10.569 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 9.9% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 8.6% 849 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин РР, НЭ 2.5059 мг 20 мг 12.5% 9.1% 798 г
Макроэлементы
Калий, K 532.21 мг 2500 мг 21.3% 15.5% 470 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3814 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.4% 1665 г
Натрий, Na 174.87 мг 1300 мг 13.5% 9.8% 743 г
Сера, S 63.41 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1577 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7.4% 979 г
Хлор, Cl 324.27 мг 2300 мг 14.1% 10.3% 709 г
Микроэлементы
Бор, B 153.9 мкг ~
Ванадий, V 158.17 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4% 1824 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2329 г
Кобальт, Co 6.476 мкг 10 мкг 64.8% 47.2% 154 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 8% 910 г
Медь, Cu 171.84 мкг 1000 мкг 17.2% 12.5% 582 г
Молибден, Mo 9.643 мкг 70 мкг 13.8% 10.1% 726 г
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16467 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9973 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 16.5% 443 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель запеченый в духовке составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».