| Куриный окорочок (Запекание) | 1054 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 15.1% | 248 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.6% | 352 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1318 мг | 20 мг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Ниацин | 6.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.98 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.7% | 653 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2884 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1344 г |
| Натрий, Na | 687.84 мг | 1300 мг | 52.9% | 19.8% | 189 г |
| Сера, S | 309.7 мг | 1000 мг | 31% | 11.6% | 323 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 985.21 мг | 2300 мг | 42.8% | 16% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.988 мг | 18 мг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 14.946 мкг | 10 мкг | 149.5% | 56% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4264 г |
| Медь, Cu | 138.6 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 24.682 мкг | 70 мкг | 35.3% | 13.2% | 284 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 187.42 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2134 г |
| Хром, Cr | 40.36 мкг | 50 мкг | 80.7% | 30.2% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.5524 мг | 12 мг | 21.3% | 8% | 470 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2839.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.743 г | ~ | |||
| Лизин | 3.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.194 г | ~ | |||
| Треонин | 1.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2805.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.751 г | ~ | |||
| Серин | 1.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.347 г | min 16.8 г | 49.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка, запеченные в духовке составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».