| Масло подсолнечное | 25 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Картофель и желудки очистить. Желудки слегка проварить. Лук картофель порезать, всё перемешать и потушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.7% | 432 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.691 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.213 мг | 15 мг | 28.1% | 14.2% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4375 мг | 20 мг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5368 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 3949 г |
| Натрий, Na | 317.43 мг | 1300 мг | 24.4% | 12.3% | 410 г |
| Сера, S | 187.85 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 462.98 мг | 2300 мг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 12.6% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1533 г |
| Медь, Cu | 151.63 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Селен, Se | 22.776 мкг | 55 мкг | 41.4% | 20.9% | 241 г |
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27682 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 2.668 мг | 12 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаркое по деревенски составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».