Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые Палочки Крабок [Vici] 208 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 300 г
Рис отварной 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Лук репчатый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.3% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 9% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.168 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6485 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1857 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10770 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.56 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8181 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1.3% 9940 г
Кремний, Si 4.679 мг 30 мг 15.6% 20.1% 641 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Натрий, Na 114.46 мг 1300 мг 8.8% 11.3% 1136 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4792 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 4.8% 2740 г
Хлор, Cl 157.77 мг 2300 мг 6.9% 8.9% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7627 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 5.8% 2237 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2681 г
Медь, Cu 19.24 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5198 г
Молибден, Mo 0.431 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 16241 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 3.971 мкг 55 мкг 7.2% 9.3% 1385 г
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12979 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 2.6% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».