Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 306 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 306 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.2% 987 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 19% 483 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 13.3% 690 г
Витамин В4, холин 132.36 мг 500 мг 26.5% 24.3% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 15.3% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5799 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 10.4% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Витамин Н, биотин 11.606 мкг 50 мкг 23.2% 21.2% 431 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.342 мг 20 мг 11.7% 10.7% 854 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 8.4% 1084 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2346 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 4% 2279 г
Натрий, Na 209.29 мг 1300 мг 16.1% 14.7% 621 г
Сера, S 114.73 мг 1000 мг 11.5% 10.5% 872 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 14.3% 641 г
Хлор, Cl 321 мг 2300 мг 14% 12.8% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 9.5% 958 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 6.3% 1446 г
Кобальт, Co 8.858 мкг 10 мкг 88.6% 81.1% 113 г
Литий, Li 7.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 3.7% 2519 г
Медь, Cu 112.29 мкг 1000 мкг 11.2% 10.3% 891 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 7.1% 1280 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 15.743 мкг 55 мкг 28.6% 26.2% 349 г
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10452 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1351 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1407 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов