| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 380 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.5% | 500 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.406 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 11% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6056 мг | 20 мг | 38% | 35.2% | 263 г |
| Ниацин | 4.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 784.47 мг | 2500 мг | 31.4% | 29.1% | 319 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4760 г |
| Кремний, Si | 32.267 мг | 30 мг | 107.6% | 99.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Натрий, Na | 8.05 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16149 г |
| Сера, S | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3557 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Хлор, Cl | 54.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 7.428 мкг | 10 мкг | 74.3% | 68.8% | 135 г |
| Литий, Li | 49.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.818 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Никель, Ni | 3.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6412 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 12% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами ИР составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».