| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Руккола | 13 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 45 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 28 г |
| Авокадо | 132 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.7% | 1957 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8.5% | 1773 г |
| бета Криптоксантин | 5.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 11.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.427 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.7% | 1958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 18.9% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 8.2% | 1843 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6974 мг | 20 мг | 3.5% | 5.3% | 2868 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4189 г |
| Кремний, Si | 17.535 мг | 30 мг | 58.5% | 88.4% | 171 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Натрий, Na | 106.02 мг | 1300 мг | 8.2% | 12.4% | 1226 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6079 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 7.3% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 24.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 35.6% | 424 г |
| Литий, Li | 7.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 8.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 100.02 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 2.12 мкг | 70 мкг | 3% | 4.5% | 3302 г |
| Никель, Ni | 3.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14946 г |
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39526 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3487 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.014 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.406 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | min 16.8 г | 16.7% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 25.08 составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».