Мой здоровый рацион

Рецепт Курунжут (Наташин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курунжут (Наташин)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 137 г
Кунжут 137 г
Сироп из Топинамбура (Натуральный) 27 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курунжут (Наташин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.2 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.8% 691 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.3% 256 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.1% 640 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 13.9% 189 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 11538 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.4 мкг 900 мкг 29.2% 7.7% 343 г
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 8.3% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.615 мг 1.5 мг 41% 10.8% 244 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.7% 711 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 2.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 47.458 мкг 400 мкг 11.9% 3.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.495 мг 15 мг 23.3% 6.1% 429 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3852 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.8116 мг 20 мг 34.1% 8.9% 294 г
Ниацин 3.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1003.26 мг 2500 мг 40.1% 10.5% 249 г
Кальций, Ca 733.82 мг 1000 мг 73.4% 19.3% 136 г
Кремний, Si 100.735 мг 30 мг 335.8% 88.1% 30 г
Магний, Mg 289.81 мг 400 мг 72.5% 19% 138 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3127 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Фосфор, P 388 мг 800 мг 48.5% 12.7% 206 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.4 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 44.23 мкг ~
Железо, Fe 8.598 мг 18 мг 47.8% 12.5% 209 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Кобальт, Co 4.656 мкг 10 мкг 46.6% 12.2% 215 г
Литий, Li 39.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.7441 мг 2 мг 37.2% 9.8% 269 г
Медь, Cu 805.88 мкг 1000 мкг 80.6% 21.1% 124 г
Молибден, Mo 12.178 мкг 70 мкг 17.4% 4.6% 575 г
Никель, Ni 134.314 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 16.388 мкг 55 мкг 29.8% 7.8% 336 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15898 г
Хром, Cr 29.01 мкг 50 мкг 58% 15.2% 172 г
Цинк, Zn 4.7547 мг 12 мг 39.6% 10.4% 252 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.404 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 5.768 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 94.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.73 г min 16.8 г 52% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.775 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.775 г ~

Энергетическая ценность Курунжут (Наташин) составляет 381,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».