| Печень куриная (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 17.3% | 333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 104.4 г | 2273 г | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13087.2 мкг | 900 мкг | 1454.1% | 838.6% | 7 г |
| Ретинол | 13.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 21.5% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.298 мг | 1.8 мг | 127.7% | 73.6% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 214.32 мг | 500 мг | 42.9% | 24.7% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.835 мг | 5 мг | 136.7% | 78.8% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.017 мг | 2 мг | 50.9% | 29.4% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 263.255 мкг | 400 мкг | 65.8% | 37.9% | 152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.082 мкг | 3 мкг | 602.7% | 347.6% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.57 мг | 90 мг | 32.9% | 19% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7775 мг | 20 мг | 73.9% | 42.6% | 135 г |
| Ниацин | 10.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.92 мг | 2500 мг | 15% | 8.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3736 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2860 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Натрий, Na | 99.52 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Сера, S | 248.39 мг | 1000 мг | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Фосфор, P | 311.8 мг | 800 мг | 39% | 22.5% | 257 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.359 мг | 18 мг | 107.6% | 62.1% | 93 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 18.037 мкг | 10 мкг | 180.4% | 104% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3951 мг | 2 мг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Медь, Cu | 451.64 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 26.1% | 221 г |
| Молибден, Mo | 63.255 мкг | 70 мкг | 90.4% | 52.1% | 111 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.732 мкг | 55 мкг | 108.6% | 62.6% | 92 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Цинк, Zn | 7.5046 мг | 12 мг | 62.5% | 36% | 160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 1.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 1.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».