| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.3% | 175 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 1.8% | 1460 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 100 мг | 500 мг | 20% | 5.4% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.7 мг | 15 мг | 31.3% | 8.4% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1120 мг | 1000 мг | 112% | 30.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 351.6 мг | 400 мг | 87.9% | 23.6% | 114 г |
| Фосфор, P | 960 мг | 800 мг | 120% | 32.3% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.5 мг | 18 мг | 80.6% | 21.7% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.5 мг | 12 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
Энергетическая ценность расторопша составляет 372 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».