Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.06.14

Редька черная 162 г
Морковь, красная 97 г
Лук репчатый 202 г
Капуста белокочанная 168 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.9% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311 мкг 900 мкг 34.6% 65.9% 289 г
бета Каротин 1.867 мг 5 мг 37.3% 71% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.971 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5738 г
Витамин C, аскорбиновая 23.55 мг 90 мг 26.2% 49.9% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15337 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 35.6% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.7274 мг 20 мг 3.6% 6.9% 2750 г
Макроэлементы
Калий, K 259.96 мг 2500 мг 10.4% 19.8% 962 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 7% 2728 г
Кремний, Si 0.722 мг 30 мг 2.4% 4.6% 4155 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 9.7% 1961 г
Натрий, Na 73.12 мг 1300 мг 5.6% 10.7% 1778 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3118 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 10.1% 1891 г
Хлор, Cl 122.91 мг 2300 мг 5.3% 10.1% 1871 г
Микроэлементы
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 9% 2140 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5906 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 52.4% 364 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 14.5% 1325 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 11.4% 1659 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 16.2% 1177 г
Селен, Se 47.943 мкг 55 мкг 87.2% 166.1% 115 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18886 г
Хром, Cr 79 мкг 50 мкг 158% 301% 63 г
Цинк, Zn 0.4439 мг 12 мг 3.7% 7% 2703 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.06.14 составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».