| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 20 г |
| Чечевица, розовая | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 8% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.6 мкг | 900 мкг | 66.7% | 39.7% | 150 г |
| бета Каротин | 3.607 мг | 5 мг | 72.1% | 43% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.8 мкг | 400 мкг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0778 мг | 20 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 17.9% | 333 г |
| Магний, Mg | 50.6 мг | 400 мг | 12.7% | 7.6% | 791 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13131 г |
| Сера, S | 84.2 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 11.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 7.2% | 823 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0428 мг | 2 мг | 52.1% | 31% | 192 г |
| Медь, Cu | 370.5 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 22.1% | 270 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.521 мг | 12 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.4 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из риса и чечевицы составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».