| Салат (латук) | 40 г |
| Виноград | 20 г |
| Грецкий орех | 2 г |
| Руккола | 40 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 10.8% | 630 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 941.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.437 мкг | 400 мкг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 38.5% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.685 мг | 20 мг | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.7% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 201.02 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Кремний, Si | 4.556 мг | 30 мг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Натрий, Na | 570.99 мг | 1300 мг | 43.9% | 29.9% | 228 г |
| Сера, S | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1917 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 409.01 мг | 2300 мг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Литий, Li | 11.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Никель, Ni | 5.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.291 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Стронций, Sr | 187.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22112 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.009 мг | 12 мг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Цирконий, Zr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.483 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.977 г | min 16.8 г | 29.6% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и сыром фета панированый грецкими орехами составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».