Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с яблоками

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яблоко Гренни Смит 90 г
Оливковое масло 2 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.5% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 11.6% 810 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
бета Криптоксантин 1.921 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.5% 826 г
Витамин В4, холин 109.06 мг 500 мг 21.8% 20.6% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.816 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10482 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.8% 3371 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.889 мкг 50 мкг 17.8% 16.9% 562 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.686 мг 20 мг 8.4% 8% 1186 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.49 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4040 г
Натрий, Na 64.52 мг 1300 мг 5% 4.7% 2015 г
Сера, S 79.91 мг 1000 мг 8% 7.6% 1251 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 11.8% 798 г
Хлор, Cl 83.61 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 6.2% 1527 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 40.3% 235 г
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1089 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1940 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2089 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 13.075 мкг 55 мкг 23.8% 22.5% 421 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15279 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яблоками составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».