Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Шпинат (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.4% 421 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.2 мкг 900 мкг 35.1% 21.2% 285 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 12.2% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 11.9% 510 г
Витамин В4, холин 163 мг 500 мг 32.6% 19.7% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 12.2% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 8.2% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 8.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.727 мг 15 мг 24.8% 15% 402 г
Витамин Н, биотин 13.833 мкг 50 мкг 27.7% 16.7% 361 г
Витамин К, филлохинон 96 мкг 120 мкг 80% 48.4% 125 г
Витамин РР, НЭ 2.8248 мг 20 мг 14.1% 8.5% 708 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.99 мг 2500 мг 12.5% 7.6% 799 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1615 г
Кремний, Si 6.211 мг 30 мг 20.7% 12.5% 483 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Натрий, Na 93.49 мг 1300 мг 7.2% 4.4% 1391 г
Сера, S 127.11 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 787 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 11.2% 538 г
Хлор, Cl 129.98 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 4.046 мг 18 мг 22.5% 13.6% 445 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 5.7% 1068 г
Кобальт, Co 9.037 мкг 10 мкг 90.4% 54.7% 111 г
Литий, Li 5.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1447 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1019 г
Молибден, Mo 6.434 мкг 70 мкг 9.2% 5.6% 1088 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 19.367 мкг 55 мкг 35.2% 21.3% 284 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 46.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8582 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.8% 1253 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.532 г min 16.8 г 27% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.662 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».