| Кабачок (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28.7% | 1053 г |
| Вода | 110.1 г | 2273 г | 4.8% | 14.5% | 2064 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.2 мкг | 900 мкг | 56.8% | 171.6% | 176 г |
| бета Каротин | 3.082 мг | 5 мг | 61.6% | 186.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 6.9% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 20.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.387 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.9% | 2175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.09 мг | 90 мг | 34.5% | 104.2% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.9% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 81% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 15.4% | 1970 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.99 мг | 2500 мг | 12% | 36.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 10% | 3074 г |
| Кремний, Si | 42.87 мг | 30 мг | 142.9% | 431.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 15.7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 11797 г |
| Сера, S | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7003 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 12.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 28.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 10.6% | 2866 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 66.8% | 452 г |
| Литий, Li | 1.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 26.9% | 1119 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.4% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 10.101 мкг | 70 мкг | 14.4% | 43.5% | 693 г |
| Никель, Ni | 7.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19930 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 18.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 10% | 3065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».