Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и креветками

Яичный белок куриный (Жарка) 27 г
Креветка сырая 40 г
Шпинат (Жарка) 19 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.9% 429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 18.3% 397 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 9.1% 795 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 17.4% 417 г
Витамин В4, холин 141.51 мг 500 мг 28.3% 20.5% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.3% 1676 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 8.2% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин Н, биотин 12.733 мкг 50 мкг 25.5% 18.5% 393 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 46.7% 155 г
Витамин РР, НЭ 2.8895 мг 20 мг 14.4% 10.4% 692 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.89 мг 2500 мг 12.9% 9.3% 774 г
Кальций, Ca 71.34 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Кремний, Si 4.546 мг 30 мг 15.2% 11% 660 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Натрий, Na 168.22 мг 1300 мг 12.9% 9.3% 773 г
Сера, S 222.55 мг 1000 мг 22.3% 16.2% 449 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 18.3% 395 г
Хлор, Cl 134.14 мг 2300 мг 5.8% 4.2% 1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 3.507 мг 18 мг 19.5% 14.1% 513 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 6.2% 1175 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 42.8% 169 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4% 1826 г
Медь, Cu 206.27 мкг 1000 мкг 20.6% 14.9% 485 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1482 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 20.544 мкг 55 мкг 37.4% 27.1% 268 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 33.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11845 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1577 г
Цинк, Zn 1.2418 мг 12 мг 10.3% 7.5% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.389 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и креветками составляет 138 кКал.

  • Порция = 735 гр (1014.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».