| Кабачок, все сорта | 200 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.6% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 20.8% | 939 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 22.4% | 877 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 612.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 23.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 23.8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 23% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.337 мкг | 400 мкг | 5.3% | 10.4% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.29 мг | 90 мг | 38.1% | 74.9% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 180.6% | 109 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 9.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 20% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6672 мг | 20 мг | 8.3% | 16.3% | 1200 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.5 мг | 2500 мг | 12.2% | 24% | 821 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5757 г |
| Кремний, Si | 12.64 мг | 30 мг | 42.1% | 82.7% | 237 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 5.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 3.9% | 4939 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5784 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 16.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 13585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3550 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 19.4% | 1009 г |
| Литий, Li | 38.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 18.1% | 1092 г |
| Медь, Cu | 219.88 мкг | 1000 мкг | 22% | 43.2% | 455 г |
| Молибден, Mo | 3.718 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.4% | 1883 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.652 мкг | 55 мкг | 13.9% | 27.3% | 719 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5903 мг | 12 мг | 4.9% | 9.6% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.576 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».