| Стейк грудки | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.4% | 691 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 3.8% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 9.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.399 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.804 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3528 мг | 20 мг | 6.8% | 6.8% | 1478 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.5% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3564 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 3.8% | 2657 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 1.9% | 5284 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10350 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 6.4% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 44% | 226 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Медь, Cu | 145.82 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3420 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.319 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.2% | 751 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37559 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2346 мг | 12 мг | 2% | 2% | 5115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».