Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 25 августа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 25 августа

Яйцо куриное 300 г
Помидор (томат), парниковый 162 г
Рулет из мяса индейки 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 25 августа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.8% 717 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.4% 629 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 17.1% 456 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 12.8% 610 г
Витамин В4, холин 162.28 мг 500 мг 32.5% 25.3% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 13.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.526 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8838 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 11.1% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2% 3866 г
Витамин Н, биотин 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 20.3% 383 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.5022 мг 20 мг 12.5% 9.7% 799 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.36 мг 2500 мг 7% 5.5% 1426 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3% 2608 г
Кремний, Si 2.095 мг 30 мг 7% 5.5% 1432 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Натрий, Na 91.88 мг 1300 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 848 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 13.3% 587 г
Хлор, Cl 120.76 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 7.8% 1005 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 7.1% 1101 г
Кобальт, Co 8.56 мкг 10 мкг 85.6% 66.7% 117 г
Литий, Li 10.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Медь, Cu 92.07 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1086 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 7% 1107 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 19.989 мкг 55 мкг 36.3% 28.3% 275 г
Фтор, F 42.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9403 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.7875 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница 25 августа составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».