Мой здоровый рацион

Калорийность Лапки утиные сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапки утиные сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.8% 490 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 14.7% 194 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.1% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 0.8% 3454 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.2% 900 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 86 мкг 400 мкг 21.5% 6.1% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 4.5% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.6% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 31 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1136 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1940 г
Сера, S 194 мг 1000 мг 19.4% 5.5% 515 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 3% 964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 2.9% 980 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 1.9% 1528 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.57 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.92 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.5 г min 16.8 г 32.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.742 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.98 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Лапки утиные сырые составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».