Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яйцом

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.2% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.7% 812 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.1% 771 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 12.209 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 262.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 8.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 6.2% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.027 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1042 г
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 7.472 мкг 50 мкг 14.9% 6.9% 669 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.636 мг 20 мг 13.2% 6.2% 759 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 2.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.43 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Кальций, Ca 71.04 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2650 г
Магний, Mg 37.3 мг 400 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Натрий, Na 65.87 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1086 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 9% 522 г
Хлор, Cl 94.92 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1038 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1911 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 18.9% 247 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 5.3% 875 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1086 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 4.9% 941 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 13.079 мкг 55 мкг 23.8% 11.1% 421 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12199 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.9845 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».