Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша из утки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша из утки

Бульон утиный 2700 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Макароны бантики DonnaVera 106 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Картофель (Варка без слива) 467 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша из утки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.6% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.9% 2619 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 11.9% 1748 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 13.4% 1558 г
Лютеин + Зеаксантин 0.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.2% 2250 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 4.6% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.598 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 3.1% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6017 мг 20 мг 8% 16.7% 1249 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.87 мг 2500 мг 6.9% 14.4% 1455 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11947 г
Кремний, Si 4.711 мг 30 мг 15.7% 32.8% 637 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 4.2% 5025 г
Натрий, Na 461.49 мг 1300 мг 35.5% 74.3% 282 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3498 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 9% 2353 г
Хлор, Cl 544.61 мг 2300 мг 23.7% 49.6% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4675 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 19% 1096 г
Литий, Li 6.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 4% 5277 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 18.6% 1123 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 7.1% 2941 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 1.802 мкг 55 мкг 3.3% 6.9% 3052 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 3.6% 6003 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша из утки составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».