| Кабачок (Припускание) | 230 г |
| Баклажан | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 140 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.4% | 1053 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 56.6% | 416 г |
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 61.3% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 18.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.825 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.5% | 3119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 39.9% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 6.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 14.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7153 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2796 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.15 мг | 2500 мг | 10% | 23.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5653 г |
| Кремний, Si | 22.108 мг | 30 мг | 73.7% | 173.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 6.6% | 3626 г |
| Натрий, Na | 7.78 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16710 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6406 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 9.9% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 32.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 7.5% | 3120 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 77.4% | 305 г |
| Литий, Li | 22.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 22.6% | 1044 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 24.8% | 949 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21.9% | 1070 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21209 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.6% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2937 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Сате составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».