| Картофель (Варка со сливом) | 1550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 9.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 17.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.904 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 21.4% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.261 мг | 20 мг | 6.3% | 9.9% | 1586 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.82 мг | 2500 мг | 16.9% | 26.6% | 591 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8726 г |
| Кремний, Si | 30.212 мг | 30 мг | 100.7% | 158.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 6.9% | 2254 г |
| Натрий, Na | 111.17 мг | 1300 мг | 8.6% | 13.5% | 1169 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3574 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 184.64 мг | 2300 мг | 8% | 12.6% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6% | 2651 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 59.2% | 266 г |
| Литий, Li | 46.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1918 г |
| Медь, Cu | 110.83 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 17.5% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 13.5% | 1157 г |
| Никель, Ni | 3.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5360 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 19.1% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.2838 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4228 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель варка составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».