| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 116 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
По русски банальная яичница с овощами. Мелко режим лук обжариваем, добавляем мелко нарезанные помидоры и красный сладкий перец. Солим перчим немного обжариваем. Делаем углубления в этой массе и вливаем туда яйцо. Ждем пока белок станет белым, желток должен оставаться жидким
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268 мкг | 900 мкг | 29.8% | 25.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 19.7% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 102.3 мг | 500 мг | 20.5% | 17.3% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 11.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.227 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.26 мг | 90 мг | 43.6% | 36.9% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.1% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.311 мг | 15 мг | 15.4% | 13% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 8.931 мкг | 50 мкг | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1255 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.64 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2700 г |
| Кремний, Si | 11.567 мг | 30 мг | 38.6% | 32.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1958 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Сера, S | 89.9 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 11.2% | 758 г |
| Хлор, Cl | 103.32 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.8% | 2226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 8.6% | 978 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 9.155 мкг | 10 мкг | 91.6% | 77.5% | 109 г |
| Литий, Li | 46.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 7.2% | 1178 г |
| Медь, Cu | 144.26 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.848 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| Никель, Ni | 8.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.932 мкг | 55 мкг | 21.7% | 18.4% | 461 г |
| Фтор, F | 38.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10283 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашука составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».